Світовий ринок культивованої креветки та двостулкових молюсків: аналіз і тенденції

Ескіз

Дата

2014

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Проаналізовано тенденції виробництва і споживання культивованої креветки та двостулкових молюсків та зазначено причини негативних явищ. Проведено порівняння обсягів імпорту-експорту креветки і двостулкових молюсків протягом останніх років. Analyzed trends in production and consumption of cultured shrimp and bivalves and the reasons for the negative phenomena. A comparison of the volume of imports and exports of shrimp and bivalves in recent years.

Опис

Ключові слова

гідробіонти, aquatic, морепродукти, seafood, креветки, shrimp, двостулкові молюски, bivalves, експорт креветок і двостулкових молюсків, shrimp and bivalves exports, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції

Бібліографічний опис

Дітріх, І. В. Світовий ринок культивованої креветки та двостулкових молюсків: аналіз і тенденції / І. В. Дітріх // Збірник наукових праць Черкаського державного технологічного університету. Серія «Економічні науки». - Черкаси, 2014.- Вип. 38. - С.156-161.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced