Факторы влияния на качестов хлеба и хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной отрасли

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТруш, Юлия Леонидовна
dc.date.accessioned2020-06-22T11:45:39Z
dc.date.available2020-06-22T11:45:39Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractВ статье рассмотрены факторы, которые влияют нa качество хлебобулочной продукции в системе менеджмента качества нa всех стaдиях жизненного цикла продукции, и мaють место нa всех стaдиях ее формирования, а также проведен анализ последствий их влияния нa качество хлеба и хлебобулочных изделий. The article discusses the factors that affect the quality of bakery products in the quality management system at all stages of the product life cycle, and places the place at all stages of its formation, and also analyzed the consequences of their influence on the quality of bread and bakery products.uk_UA
dc.identifier.citationТруш, Ю. Л. Факторы влияния на качестов хлеба и хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной отрасли / Ю. Л. Труш // Danish Scientific Journal. – 2020. - № 33. – Р. 10-12.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31578
dc.subjectкафедра економіки і праваuk_UA
dc.subjectкачествоuk_UA
dc.subjectуправление качествомuk_UA
dc.subjectпродукцияuk_UA
dc.subjectпредприятиеuk_UA
dc.subjectqualityuk_UA
dc.subjectquality managementuk_UA
dc.subjectproductionuk_UA
dc.subjectenterpriseuk_UA
dc.titleФакторы влияния на качестов хлеба и хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной отраслиuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Trush_U..pdf
Розмір:
493.21 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті