Проєкт хлібозаводу в м. Тетіїв Київської області з впровадженням технології частково випечених заморожених дрібноштучних виробів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПрокопенко, Богдан Ігорович
dc.date.accessioned2025-12-03T20:01:37Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationПрокопенко, Б. І. Проєкт хлібозаводу в м. Тетіїв Київської області з впровадженням технології частково випечених заморожених дрібноштучних виробів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Прокопенко Богдан Ігорович ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2025. – 108 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/49728
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectхлібозавод
dc.subjectзаморожені тістові напівфабрикати
dc.titleПроєкт хлібозаводу в м. Тетіїв Київської області з впровадженням технології частково випечених заморожених дрібноштучних виробів
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Prokopenko_Bohdan_Ihorovych_TXKB_2025.pdf
Розмір:
1.64 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи