Застосування електродіалізу і мембранної дистиляції в процесі переробки молочної сироватки
Дата
2010
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В дисертаційній роботі на основі аналізу наукових публікацій та
проведених досліджень зроблено висновок, що процеси електродіалізу та мембранної дистиляції при комплексній переробці молочної сироватки мають вагомі переваги в порівнянні з існуючими методами.
Опис
Ключові слова
електродіаліз, електродіалізні установки мембранна дистиляція, переробка молочної сироватки, электродиализ, электродиализные установки, мембранная дистилляция, переработка молочной сыворотки, electrodialysis, electrodialysis installations, membrane distillation, processing of dairy whey, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
Бібліографічний опис
Змієвський, Ю. Г. Застосування електродіалізу і мембранної дистиляції в процесі переробки молочної сироватки : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / Змієвський Юрій Григорович ; НУХТ. - К., 2010. - 22 с.