Удосконалення технології бальзамів антиоксидантного та протимікробного спрямування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧепель, Наталія Василівна
dc.date.accessioned2012-12-25T15:43:31Z
dc.date.available2012-12-25T15:43:31Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractНаведено комплекс досліджень для удосконалення технології бальзамів антиоксидантної та протимікробної дії на основі лікарських трав. Запропонований спосіб передбачає складання композиції лікарських трав заданого фармакологічного спрямування, одержання екстрактивної та ароматичної складових бальзаму із застосуванням симплекс-методу математичного моделювання. Diverse studies on the development of a method of a balm receipt of antioxidant and antimicrobial effect are presented, that provided creation of a herbs composition with a set pharmacological direction, obtaining extract and aromatic constituents of the balsam using simplex method of mathematical modeling.uk_UK
dc.identifier.citationЧепель, Н. В. Удосконалення технології бальзамів антиоксидантного та протимікробного спрямування / Н. В. Чепель // Товари і ринки. - 2011. - № 4. - С. 45-54.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/5033
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectкомпозиції лікарських травuk_UK
dc.subjectherb compositionuk_UK
dc.subjectбальзам
dc.subjectантиоксидантна дія
dc.subjectпротимікробна дія
dc.subjectbalm
dc.subjectantioxidant effect
dc.subjectantimicrobial effect
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleУдосконалення технології бальзамів антиоксидантного та протимікробного спрямуванняuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
balm.pdf
Розмір:
608.3 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
6 B
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті