Застосування мембранних технологій в ефіроолійній промисловості
Вантажиться...
Файли
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Ефірні олії отримують в основному з зернової та квітково-травянистої рослинної сировини. Технологічний процес вилучення ефірної олії поділяється на кілька стадій: відгонка парою; конденсація отриманої суміші; декантація. Эфирные масла получают в основном из зерновой и цветочно-травянистые растительного сырья. Технологический процесс извлечения эфирного масла делится на несколько стадий: отгонки паром; конденсация полученной смеси; декантация. Essential oils are mostly of grain and flower travyanystoyi plant material. The technological process of extracting essential oil is divided into several stages: stripping steam; condensation of the mixture; decanting.
Опис
Ключові слова
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв, промисловість, технології, промышленность, технологии, industry, technology, кафедра електропостачання і енергоменеджменту
Бібліографічний опис
Житнецький, І. В. Застосування мембранних технологій в ефіроолійній промисловості / І. В. Житнецький, О. В. Журавков, О. І. Кравчук // Мембранні процеси та обладнання в інноваційних технологіях харчових виробництв : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчен. і студ., 27 — 28 листопада 2012 р. — К.: НУХТ, 2012. — С. 23-24.