Застосування мембранних технологій в ефіроолійній промисловості

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2012

Автори

Житнецький, Ігор Володимирович
Журавков, Олексій Валерійович
Кравчук, О. І.

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Ефірні олії отримують в основному з зернової та квітково-травянистої рослинної сировини. Технологічний процес вилучення ефірної олії поділяється на кілька стадій: відгонка парою; конденсація отриманої суміші; декантація. Эфирные масла получают в основном из зерновой и цветочно-травянистые растительного сырья. Технологический процесс извлечения эфирного масла делится на несколько стадий: отгонки паром; конденсация полученной смеси; декантация. Essential oils are mostly of grain and flower travyanystoyi plant material. The technological process of extracting essential oil is divided into several stages: stripping steam; condensation of the mixture; decanting.

Опис

Ключові слова

кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв, промисловість, технології, промышленность, технологии, industry, technology, кафедра електропостачання і енергоменеджменту

Бібліографічний опис

Житнецький, І. В. Застосування мембранних технологій в ефіроолійній промисловості / І. В. Житнецький, О. В. Журавков, О. І. Кравчук // Мембранні процеси та обладнання в інноваційних технологіях харчових виробництв : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. молодих вчен. і студ., 27 — 28 листопада 2012 р. — К.: НУХТ, 2012. — С. 23-24.