Вівсяне печиво «Солодок» (Патент на винахід № 105329)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2014

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Вівсяне печиво містить борошно пшеничне вищого сорту, борошно вівсяне, цукор-пісок, масло вершкове, корицю, ванілін, соду, сіль. Крім цього печиво додатково містить полі солодовий екстракт "Полісол". Oatmeal cookies contain high quality wheat flour, oatmeal flour, sugar, butter cream, cinnamon, vanillin, soda, salt. In addition, the cookie additionally contains polysilicon Extract "Polisol".

Опис

Ключові слова

вівсяне печиво, полісолодовий екстракт "Полісол", oatmeal cookies, polysilicon Extract "Polisol", кафедра готельно-ресторанної справи

Бібліографічний опис

Патент на винахід № 105329, МПК A21D 13/08 (2006.01). Вівсяне печиво «Солодок» / Н. П. Бондар, О. В. Сюткіна; заявник – Національний університет харчових технологій. – № а2013 06712 ; заяв. 29.05.2013 ; опубл. 25.04.2014, Бюл. № 8.

Зібрання