Тенденції провадження крафтових напоїв у закладах ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДулька, Ольга Степанівна
dc.contributor.authorПрибильський, Віталій Леонідович
dc.contributor.authorШидловська, Олена Броніславівна
dc.date.accessioned2023-06-29T09:01:00Z
dc.date.available2023-06-29T09:01:00Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractПроведено дослідження стану ринку крафтового пиво, фруктових водів безалкогольних напої, зокрема комбучі, які набувають все більшої популярності у закладах ресторанного господарства.uk_UA
dc.identifier.citationДулька, О. Тенденції провадження крафтових напоїв у закладах ресторанного господарства / О. Дулька, В. Прибильський, О. Шидловська // Промисловість та крафт для HoReCa в туризмі: досвід, проблеми, інновації : програма та матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 23-24 травня 2023 р. – Київ : НУХТ, 2023. – С. 175.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40960
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectкрафтові напоїuk_UA
dc.subjectкомбучаuk_UA
dc.subjectзаклади ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectkombuchauk_UA
dc.subjectrestaurantsuk_UA
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробстваuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справиuk_UA
dc.titleТенденції провадження крафтових напоїв у закладах ресторанного господарстваuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Тези_Крафт _3.pdf
Розмір:
289.51 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей