Моделювання рецептур страв з картоплі для молодіжного кафе
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Дідківська, А. В. Моделювання рецептур страв з картоплі для молодіжного кафе : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Дідківська Анастасія Володимирівна ; наук. керівник Людмила Євгенівна Мамченко. – Київ, 2025. – 149 с.