Амінокислотний скор білків сирників «Різдвяні»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДейниченко, Людмила Григорівна
dc.contributor.authorРоман, Тетяна Олександрівна
dc.contributor.authorТаранишина, Інна Леонідівна
dc.date.accessioned2021-09-21T07:40:44Z
dc.date.available2021-09-21T07:40:44Z
dc.date.issued2021
dc.description.abstractУ статті наведено розрахунок амінокислотного скору білків сирників «Різдвяні».uk_UA
dc.identifier.citationДейниченко, Л. Г. Амінокислотний скор білків сирників «Різдвяні» / Л. Г. Дейниченко, Т. О. Роман, І. Л. Таранишина // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 87 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 15–16 квітня 2021 р. – Київ : НУХТ, 2021. – Ч. 3. – С. 351.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35424
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectамінокислотний скорuk_UA
dc.subjectсирникиuk_UA
dc.subjectamino acid scoreuk_UA
dc.subjectcheesecakesuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleАмінокислотний скор білків сирників «Різдвяні»uk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
25.pdf
Розмір:
3.11 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій