Дослідження проблеми йододефіциту

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2022

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

В тезах проведено огляд проблеми йододефіциту та розглянуто функуції йоду в організмі людини. З метою усунення проблеми йододефіциту в організмі людини в Україні йодують сіль, фасовану воду, хліб, молоко, додають йодиди у воду при зрошуванні полів та корм домашнім тваринам.

Опис

Ключові слова

кафедра харчової хімії, йододефіцит, гормони щитоподібної залози, iodine deficiency, thyroid hormones

Бібліографічний опис

Клименко, Д. В. Дослідження проблеми йододефіциту / Д. В. Клименко, Н. П.Квітковська // Наукові здобутки молоді -вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : 88 Міжнародна наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів, квітень-травень 2022 р., м. Київ. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 2. – С. 164