Удосконалення системи управління безпечністю виробництва хліба гарбузового на «ПрАТ Дрогобицький хлібокомбінат»
dc.contributor.author | Маців, Софія Андріївна | |
dc.date.accessioned | 2021-06-02T08:06:57Z | |
dc.date.available | 2021-06-02T08:06:57Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.citation | Маців, С. А. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва хліба гарбузового на «ПрАТ Дрогобицький хлібокомбінат» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Софія Андріївна Маців ; наук. керівник Есма Фаїківна Халікова. – Київ, 2020. – 153 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34247 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | хліб гарбузовий | uk_UA |
dc.subject | виробництво | uk_UA |
dc.subject | кінцевий продукт | uk_UA |
dc.subject | система НАССР | uk_UA |
dc.subject | система безпечності | uk_UA |
dc.subject | програми-передумови | uk_UA |
dc.subject | підприємство | uk_UA |
dc.subject | фактори | uk_UA |
dc.subject | технологічна схема | uk_UA |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | uk_UA |
dc.title | Удосконалення системи управління безпечністю виробництва хліба гарбузового на «ПрАТ Дрогобицький хлібокомбінат» | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Matsiv Sofiia Andriivna.pdf
- Розмір:
- 4.48 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: