Розроблено ефективну методику вилучеyyя йоду та фікоціаніну із біомаси спіруліни за допомогою водної екстрації

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКотинський, Андрій Валерійович
dc.contributor.authorСалюк, Анатолій Іванович
dc.contributor.authorЧернухіна, Л. О.
dc.date.accessioned2012-12-04T13:03:09Z
dc.date.available2012-12-04T13:03:09Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractРозроблено технологію, яка дає змогу одержувати біомасу спіруліни з вмістом йоду до 0,5-0,56% від АС Б (500-560 мг йоду в 100 г АСБ). За цією технологією в культуральне середовище вносять солі йоду й кобальту. Змінюючи дози внесеного йоду та кобальту можна регулювати не тільки вміст органічно зв’язаного йоду в біомасі спіруліни, а й деяких інших біологічно активних речовин, зокрема фікоціаніну, хлорофілу, каротинів, білка, вітамінів С, Е, тощо. Процес культивування проводили в накопичувальному режимі протягом 156 год. з фотоперіодом 12 год. за добу (84 год. при освітленні) у вертикальному трубчастому фітобіореакторі закритого типу. A technology that allows you to receive Spirulina biomass containing iodine 0,5-0,56% of AS B (500-560 mg of iodine per 100 g ASB). With this technology in culture medium made of salt iodine and cobalt. Changing the dosage of iodine and cobalt can be controlled not only the content of organically bound iodine in spirulina biomass, but also some other biologically active substances, including phycocyanin percentage, chlorophyll, carotene, protein, vitamins C, E, and so on. The process of cultivation was carried out in cumulative mode for 156 hours. photoperiod of 12 h. per day (84 hr. bounce lighting) in a vertical tubular fitobioreaktori closed.uk_UK
dc.identifier.citationКотинський, А. В. Розроблено ефективну методику вилучеyyя йоду та фікоціаніну із біомаси спіруліни за допомогою водної екстрації / А. Котинський, А. Салюк, Л. Чернухіна // Харчова і переробна промисловісь. – 2004. – № 2. – С. 20–21.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4051
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectйодuk_UK
dc.subjectiodineuk_UK
dc.subjectфікоціанін
dc.subjectспіруліна
dc.subjectводна екстракція
dc.subjectекстрагування
dc.subjectкультивування
dc.subjectбіомаса
dc.subjectфітобіореактор
dc.subjectхарчові добавки
dc.subjectspirulina
dc.subjectphycocyanin
dc.subjectwater extraction
dc.subjectextraction
dc.subjectcultivation
dc.subjectbiomass
dc.subjectfitobioreaktor
dc.subjectfood additives
dc.subjectкафедра екологічної безпеки та охорони праці
dc.titleРозроблено ефективну методику вилучеyyя йоду та фікоціаніну із біомаси спіруліни за допомогою водної екстраціїuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
11.pdf
Розмір:
2.09 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті