Удосконалення способу виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками цикорію та йошти

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТкачук, Юлія Валеріївна
dc.date.accessioned2021-09-17T13:56:54Z
dc.date.available2021-09-17T13:56:54Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-17T12:21:42Z No. of bitstreams: 1 Tkachuk Yuliia Valeriivna.pdf: 2037437 bytes, checksum: 8469be066b95df956b0b25b37393fbda (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-17T13:56:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tkachuk Yuliia Valeriivna.pdf: 2037437 bytes, checksum: 8469be066b95df956b0b25b37393fbda (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-17T13:56:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tkachuk Yuliia Valeriivna.pdf: 2037437 bytes, checksum: 8469be066b95df956b0b25b37393fbda (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationТкачук, Ю. В. Удосконалення способу виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками цикорію та йошти : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Юлія Валеріївна Ткачук ; наук. керівник Алла Олексіївна Башта. – Київ, 2021. – 102 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35351
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectнапій кисломолочнийuk_UA
dc.subjectкорінь цикоріюuk_UA
dc.subjectягоди йоштиuk_UA
dc.subjectбіологічна цінністьuk_UA
dc.subjectфункціональний інгредієнтuk_UA
dc.subjectйогуртuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleУдосконалення способу виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками цикорію та йоштиuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tkachuk Yuliia Valeriivna.pdf
Розмір:
1.94 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи