Розроблення рекомендацій з впровадження системи управління якістю виробництва ковбаси вареної «Дитяча» для оператора ринку ТОВ «Ментерика»

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2023

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

кафедра експертизи харчових продуктів, ковбаса варена «Дитяча», м’ясо, система управління якістю, оператор ринку, ТОВ «Ментерика», виробництво, нормативні документи

Бібліографічний опис

Цільвік, І. О. Розроблення рекомендацій з впровадження системи управління якістю виробництва ковбаси вареної «Дитяча» для оператора ринку ТОВ «Ментерика» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Цільвік Ірина Олегівна ; наук. керівник Богдан Іванович Пащенко. – Київ, 2023. – 173 с.