Вплив поверхнево-активних речовин (ПАР) на динаміку спливаючої бульбашки

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2012

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Виконано аналіз експериментальних і теоретичних робіт з гідродинаміки спливаючої бульбашки. Представлено відповідні дані про її форму, швидкість спливання в гідродинамічному полі при різному стані її поверхні й числах Рейнольдса. Аналізується вплив ПАР на названі характеристики.
Fulfils analyze of experimental and theoretical studies of the hydrodynamics of a floating up bubble are presented. The data on the bubble shape, rate of ascension and hydrodynamic field in relation to the states of its surface and Reynolds numbers are given. An effect of surfactants on the mentioned characteristics is analyzed.

Опис

Ключові слова

бульбашка, спливання, гідродинаміка, поверхнево-активні речовини, bubble, floating up, hydrodynamics, surfactants, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв

Бібліографічний опис

Кулінченко, В. Р. Вплив поверхнево-активних речовин (ПАР) на динаміку спливаючої бульбашки / В. Р. Кулінченко, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра // 2012.

Зібрання