Вплив поверхнево-активних речовин (ПАР) на динаміку спливаючої бульбашки
Вантажиться...
Файли
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Виконано аналіз експериментальних і теоретичних робіт з гідродинаміки спливаючої бульбашки. Представлено відповідні дані про її форму, швидкість спливання в гідродинамічному полі при різному стані її поверхні й числах Рейнольдса. Аналізується вплив ПАР на названі характеристики.
Fulfils analyze of experimental and theoretical studies of the hydrodynamics of a floating up bubble are presented. The data on the bubble shape, rate of ascension and hydrodynamic field in relation to the states of its surface and Reynolds numbers are given. An effect of surfactants on the mentioned characteristics is analyzed.
Fulfils analyze of experimental and theoretical studies of the hydrodynamics of a floating up bubble are presented. The data on the bubble shape, rate of ascension and hydrodynamic field in relation to the states of its surface and Reynolds numbers are given. An effect of surfactants on the mentioned characteristics is analyzed.
Опис
Ключові слова
бульбашка, спливання, гідродинаміка, поверхнево-активні речовини, bubble, floating up, hydrodynamics, surfactants, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв
Бібліографічний опис
Кулінченко, В. Р. Вплив поверхнево-активних речовин (ПАР) на динаміку спливаючої бульбашки / В. Р. Кулінченко, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра // 2012.