Напої з додаванням меліси лимонної для закладів ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПавлюченко, Олена Станіславівна
dc.contributor.authorБуднік, Карина Миколаївна
dc.date.accessioned2023-03-14T13:14:08Z
dc.date.available2023-03-14T13:14:08Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractДосліджено можливості використання меліси лимонної у технології напоїв для закладів ресторанного господарства. The possibility of using lemon balm in beverage technology for restaurants has been studied.uk_UA
dc.identifier.citationПавлюченко, О. С. Напої з додаванням меліси лимонної для закладів ресторанного господарства / О. С. Павлюченко, К. М. Буднік // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : тези доповідей 88-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, квітень – травень 2022 р. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 3. – С. 246.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/39143
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectнапоїuk_UA
dc.subjectмеліса лимоннаuk_UA
dc.subjectанчанuk_UA
dc.subjectзаклади ресторанного господарстваuk_UA
dc.subjectdrinksuk_UA
dc.subjectlemon balmuk_UA
dc.subjectanchanuk_UA
dc.subjectrestaurantsuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleНапої з додаванням меліси лимонної для закладів ресторанного господарстваuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
_24.pdf
Розмір:
457.89 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей