Проєкт хлібозаводу потужністю 30 т/добу в м. Нікополь Дніпропетровської області з встановленням печей Gostol і Kymkaya

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШвець, Поліна Олександрівна
dc.date.accessioned2025-01-24T10:27:48Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationШвець, П. О. Проєкт хлібозаводу потужністю 30 т/добу в м. Нікополь Дніпропетровської області з встановленням печей Gostol і Kymkaya : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Швець Поліна Олександрівна ; наук. керівник Валерій Миколайович Махинько. – Київ, 2024. – 86 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46662
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів
dc.subjectхліб «Український новий»
dc.subjectхліб «Висівковий»
dc.subjectбатон «Святковий»
dc.subjectпіч Gostol
dc.subjectпіч Kymkaya
dc.titleПроєкт хлібозаводу потужністю 30 т/добу в м. Нікополь Дніпропетровської області з встановленням печей Gostol і Kymkaya
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Shvets_Polina_Oleksandrivna_1_65_0321.pdf
Розмір:
1.83 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи