Ефективність використання дисперсних мінералів України для очистки напівпродуктів цукрового виробництва
| dc.contributor.author | Стеценко, Наталія Олександрівна | |
| dc.contributor.author | Мірошников, Олег Миколайович | |
| dc.contributor.author | Подобій, Олена Валеріївна | en_EN |
| dc.date.accessioned | 2012-02-21T20:46:00Z | |
| dc.date.available | 2012-02-21T20:46:00Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.description.abstract | Досліджено вплив деяких природних дисперних мінералів України на технологічні показники цукрових розчинів. Встановлено, що вони незначно впливають на реакцію середовища, не накопичують цукор в осаді, дозволяють підвищити чистоту розчинів на 0,5-1,5 %, знизити їх забарвленість на 30-50%. Найбільш ефективними щодо видалення нецукрів виявилися палигорськіт, монтморилоніт та глауконіт. | uk_UK |
| dc.identifier.citation | Стеценко, Н. О. Ефективність використання дисперсних мінералів України для очистки напівпродуктів цукрового виробництва / Н. О. Стеценко, О. М. Мірошников, О. В. Подобій // Теорія і практика сучасного природознавства : матеріали V Всеукраїнської науково-практичної конференції, 24-25 листопала 2011 р. – 2011. – Секція «Хімічні та біохімічні науки і технології». | uk_UK |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/289 | |
| dc.language.iso | uk_UK | uk_UK |
| dc.subject | адсорбція | uk_UK |
| dc.subject | природні дисперсні мінерали | uk_UK |
| dc.subject | розчини цукрози | uk_UK |
| dc.subject | палигорськіт | uk_UK |
| dc.subject | монтморилоніт | uk_UK |
| dc.subject | глауконіт | uk_UK |
| dc.subject | кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів | |
| dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | |
| dc.title | Ефективність використання дисперсних мінералів України для очистки напівпродуктів цукрового виробництва | uk_UK |
| dc.type | Article | uk_UK |