Ефективність використання дисперсних мінералів України для очистки напівпродуктів цукрового виробництва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтеценко, Наталія Олександрівна
dc.contributor.authorМірошников, Олег Миколайович
dc.contributor.authorПодобій, Олена Валеріївнаen_EN
dc.date.accessioned2012-02-21T20:46:00Z
dc.date.available2012-02-21T20:46:00Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractДосліджено вплив деяких природних дисперних мінералів України на технологічні показники цукрових розчинів. Встановлено, що вони незначно впливають на реакцію середовища, не накопичують цукор в осаді, дозволяють підвищити чистоту розчинів на 0,5-1,5 %, знизити їх забарвленість на 30-50%. Найбільш ефективними щодо видалення нецукрів виявилися палигорськіт, монтморилоніт та глауконіт.uk_UK
dc.identifier.citationСтеценко, Н. О. Ефективність використання дисперсних мінералів України для очистки напівпродуктів цукрового виробництва / Н. О. Стеценко, О. М. Мірошников, О. В. Подобій // Теорія і практика сучасного природознавства : матеріали V Всеукраїнської науково-практичної конференції, 24-25 листопала 2011 р. – 2011. – Секція «Хімічні та біохімічні науки і технології».uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/289
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectадсорбціяuk_UK
dc.subjectприродні дисперсні мінералиuk_UK
dc.subjectрозчини цукрозиuk_UK
dc.subjectпалигорськітuk_UK
dc.subjectмонтморилонітuk_UK
dc.subjectглауконітuk_UK
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.titleЕфективність використання дисперсних мінералів України для очистки напівпродуктів цукрового виробництваuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
435_2.pdf
Розмір:
115.49 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті