Дослідження технологічних властивостей вівсяних пластівців різних виробників з впровадженням провідних технологій при будівництві заводу харчових концентратів в м. Івано-Франківськ
dc.contributor.author | Порохня, Олексій Володимирович | |
dc.date.accessioned | 2021-09-20T08:13:06Z | |
dc.date.available | 2021-09-20T08:13:06Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.description.provenance | Submitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-20T07:58:01Z No. of bitstreams: 1 Porokhnia Oleksii Volodymyrovych.pdf: 2513167 bytes, checksum: f11a6345136158d01638dfed8011fa18 (MD5) | en |
dc.description.provenance | Approved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-20T08:13:06Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Porokhnia Oleksii Volodymyrovych.pdf: 2513167 bytes, checksum: f11a6345136158d01638dfed8011fa18 (MD5) | en |
dc.description.provenance | Made available in DSpace on 2021-09-20T08:13:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Porokhnia Oleksii Volodymyrovych.pdf: 2513167 bytes, checksum: f11a6345136158d01638dfed8011fa18 (MD5) Previous issue date: 2021 | en |
dc.identifier.citation | Порохня, О. В. Дослідження технологічних властивостей вівсяних пластівців різних виробників з впровадженням провідних технологій при будівництві заводу харчових концентратів в м. Івано-Франківськ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Олексій Володимирович Порохня ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2021. – 113 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35358 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | вівсяні пластівці | uk_UA |
dc.subject | соус | uk_UA |
dc.subject | білий яєчний | uk_UA |
dc.subject | кукурудзяні палички з корицею | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів | uk_UA |
dc.title | Дослідження технологічних властивостей вівсяних пластівців різних виробників з впровадженням провідних технологій при будівництві заводу харчових концентратів в м. Івано-Франківськ | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Porokhnia Oleksii Volodymyrovych.pdf
- Розмір:
- 2.4 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: