Удосконалення технології кексів з продуктів переробки спельти для кафе сімейного типу в Дарницькому районі м. Києва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСірик, Вадим Вікторович
dc.date.accessioned2021-07-16T08:35:14Z
dc.date.available2021-07-16T08:35:14Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-07-15T08:30:58Z No. of bitstreams: 1 181_Siryk Vadym Viktorovych.pdf: 10115053 bytes, checksum: 8b86968888587b22a67c9140e5fc87aa (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Валентина Каленська (ducat75@ukr.net) on 2021-07-16T08:35:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Siryk Vadym Viktorovych.pdf: 10115053 bytes, checksum: 8b86968888587b22a67c9140e5fc87aa (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-07-16T08:35:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Siryk Vadym Viktorovych.pdf: 10115053 bytes, checksum: 8b86968888587b22a67c9140e5fc87aa (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationСірик, В. В. Удосконалення технології кексів з продуктів переробки спельти для кафе сімейного типу в Дарницькому районі м. Києва : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Вадим Вікторович Сірик ; наук. керівник Юлія Петрівна Фурманова. – Київ, 2021. – 161 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34836
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectсімейне кафеuk_UA
dc.subjectорганізаційна структураuk_UA
dc.subjectсхема технологічного процесуuk_UA
dc.subjectконкурентоспроможністьuk_UA
dc.subjectкекс класичнийuk_UA
dc.subjectборошно зі спельтиuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleУдосконалення технології кексів з продуктів переробки спельти для кафе сімейного типу в Дарницькому районі м. Києваuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Siryk Vadym Viktorovych.pdf
Розмір:
9.65 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи