Сучасний стан функціонування хлібопекарської промисловості України

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2013

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

хлібопекарська промисловість, baking industry, хлібобулочні вироби, bakery, кафедра економіки праці та менеджменту

Бібліографічний опис

Бойко, І. А. Сучасний стан функціонування хлібопекарської промисловості України / І. А. Бойко // Перспективи розвитку України в умовах глобальної кризи : збірник матеріалів міжнародної науково-практичної інтернет-конференції, 13-14 червня 2013 р. : тези доповідей. – Дніпропетровськ : Герда, 2013. – С. 55-56.