Установка для исследования совмещенного производства солода при высоких удельных нагрузках

Loading...
Thumbnail Image

Date

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

Цель исследования — производство солода в высоких слоях с хо­ рошими качественными показателями, а также разработка оптималь­ ных технологических режимов ведения процесса и выработка рекомен­ даций по аппаратурному оформлению процесса. The purpose of research - malt production in the upper layers with ho roshimi quality indicators, as well as the development of optimal tion of technological regimes of the process and develop recommendations mendations for hardware design process.

Description

Citation

Удодов, С. А. Установка для исследования совмещенного производства солода при высоких удельных нагрузках / С. А. Удодов, А. Н. Кашурин, В. А. Домарецкий // Пищевая технология. — 1984. — № 5. — С. 104-106.

Collections

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By