Вплив дисперсності гідроксиду кальцію вапняного молока на його реологічні властивості
Вантажиться...
Файли
Дата
2007
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Доведено, що питома поверхня твердої фази гідроксиду кальцію вапняного молока відповідає за його реологічні властивості, знайдено оптимальний діапазон питомої електропровідності вапняного молока, яку рекомендовано вимірювати за стабільної густини 1,18 г/см3.
It is well-proven that the specific surface of hard phase of gidroksidu of calcium of limewater answers reologichni property after his, the optimum range of specific conductivity of limewater, which it is recommended to measure at the stable closeness of 1,18 g/sm3, is found.
Опис
Ключові слова
гідроксид кальцію, вапняне молоко, дисперсність, реологічні властивості, gidroksid of calcium, limewater, dispersion, reologichni properties, кафедра технології цукру і підготовки води, кафедра технології оздоровчих продуктів
Бібліографічний опис
Гусарук, Т. С. Вплив дисперсності гідроксиду кальцію вапняного молока на його реологічні властивості / Т. С. Гусарук, Л. М. Вєрченко, Л. М. Хомічак, В. О. Мірошник // Цукор України. - 2007. - № 1. – С. 24-27.