Особливості виробництва пшеничного пива
Файли
Дата
2019
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
солод, humidity, пиво, beer, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
Бібліографічний опис
Смажко, І. Г. Особливості виробництва пшеничного пива / І. Г. Смажко, В. М. Кошова // Сучасний рух науки : тези доповідей IX Міжнародної науково-практичної інтернет-конференціцї, 2-3 грудня 2019 р. – Дніпро, 2019. – Т. 3. – С. 312–314.