Збільшення вироблення крохмалю і крохмалопродуктів в українській РСР
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У статті досліджено питання по збільшенню вироблення крохмалю та крахмалопродуктів в Українській РСР. В результаті переходу на економічний експеримент у зв'язку із впровадженням наступних заходів: уніфікована технологічна схема переробки зерна лужним способом на Пелюховському крохмальному заводі, електродугова піч на Вехнєдніпровському крохмало-паточному комбінаті та інші заходи на інших крохмальних заводах (переведена котельня, спалювання рідкого палива, механізована зашивка мішків з готовою продукцією). Встановлено основні критерії бригадного заробітку, облік рівня кваліфікації розподілу та відношення до праці кожного члена бригади; вирішення в галузі проблем агропромислової інтеграції та ін.
Опис
Бібліографічний опис
Ткаченко, Н. М. Увеличение выработки крахмала и крахмалопродуктов в украинской ССР / Н.М. Ткаченко, В. М. Каратеев // Пищевая промышленность. - № 1. - 1985. - С. 23-25
