Організація виробництва незбираномолочних продуктів на молокопереробному комбінаті потужністю переробки 55 т молока за зміну
dc.contributor.author | Горнік, Оксана Василівна | |
dc.date.accessioned | 2022-10-13T14:53:04Z | |
dc.date.available | 2022-10-13T14:53:04Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.identifier.citation | Горнік, О. В. Організація виробництва незбираномолочних продуктів на молокопереробному комбінаті потужністю переробки 55 т молока за зміну : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Оксана Василівна Горнік ; наук. керівник Тетяна Григорівна Осьмак. – Київ, 2022. – 63 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/38129 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології молока і молочних продуктів | uk_UA |
dc.subject | незбираномолочні продукти | uk_UA |
dc.subject | простокваша | uk_UA |
dc.subject | молоко вітамінізоване | uk_UA |
dc.subject | молоко пряжене | uk_UA |
dc.subject | вершки питні | uk_UA |
dc.title | Організація виробництва незбираномолочних продуктів на молокопереробному комбінаті потужністю переробки 55 т молока за зміну | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 2022_26_181_Hornik_Oksana_Vasylivna.pdf
- Розмір:
- 1.86 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: