Удосконалення перехідних процесів та обладнання для очищення цукрових буряків від домішок
Файли
Дата
2011
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дисертаційна робота присвячена вивченню процесів очищення коренеплодів
буряків від забруднень з метою підвищення технологічної якості сировини у цукровому виробництві.
This thesis investigates existing processes of beetroots cleaning from potentially
remains with the aim to increase the technological quality of commercial beetroots in
sugar production.
Опис
Ключові слова
зв’язана забрудненість, очисні пристрої, гідротранспортування, сепарація, сухе очищення, associated contamination, cleaning devices, hydrotransportation, separation, dry cleaning
Бібліографічний опис
Хоменко, О. І. Удосконалення перехідних процесів та обладнання для очищення цукрових буряків від домішок : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 "Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв" / Хоменко Олексанр Іванович ; НУХТ. - К., 2011. - 21 с.