Перспективи використання сублімованих сумішей із збагаченого мікроелементами зерна

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФедоренко (Миколів), Тетяна Іванівна
dc.contributor.authorСімахіна, Галина Олександрівнаuk_UK
dc.date.accessioned2012-06-07T06:53:29Z
dc.date.available2012-06-07T06:53:29Z
dc.date.issued2010
dc.description.abstractСеред заходів, спрямованих на профілактику та лікування їхнього дефіциту, є розвиток виробництва продуктів з високою харчовою і біологічною цінністю, збагачених мікроелементами. Розроблення раціональних технологій отримання нових видів харчових продуктів з підвищеним вмістом життєво необхідних сполук можливе лише з врахуванням сучасних досягнень в галузі теорії мінерального обміну, шляхів ліквідації дисбалансу мінеральних сполук та отримання сировини, збагаченої необхідними нутрієнтами.uk_UK
dc.description.abstractPhysiological effects of freeze dried mixtures enriched grain micronutrients the human body is determined by a complex action of trace elements, vitamins, amino acids and other components of plant origin, their constituent.
dc.identifier.citationМиколів, Т. І. Перспективи використання сублімованих сумішей із збагаченого мікроелементами зерна / Т. І. Миколів, Г. О. Сімахіна // НУХТ. - 2010.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/1221
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectсублімаціяuk_UK
dc.subjectмікроелементиuk_UK
dc.subjectзернові культуриuk_UK
dc.subjectнизькі температуриuk_UK
dc.subjectsublimation
dc.subjectminerals
dc.subjectcrops
dc.subjectlow temperatures
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктів
dc.titleПерспективи використання сублімованих сумішей із збагаченого мікроелементами зернаuk_UK
dc.typeTechnical Reportuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
2390_2.pdf
Розмір:
49.72 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті