Гігроскопічні властивості амаранту

Ескіз

Дата

2010

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

В статті наведено результати досліджень рівноважної вологості насіння амаранту сортів Ацтек, Орхідея,Атлант і Кремовий одеський ранній статистичним методом. Показано залежність рівноважної вологості насіння амаранту різних сортів від відносної вологості та температури повітря. Research findings of hygroscopic equilibrium by means of statistical method of amaranth seeds of such sorts as Aztec, Orchid, Atlant, Kremovyj Odesskiy Ranniy have been presented. A hygroscopic equilibrium dependence of amaranth seeds of different sorts from relative humidity and temperature is shown.

Опис

Ключові слова

рівноважна вологість, hygroscopic equilibrium, насіння амаранту, сорбційні властивості, amaranth seeds, sorption properties, кафедра технології зберігання і переробки зерна

Бібліографічний опис

Янюк, Т. І. Гігроскопічні властивості амаранту / Т. І. Янюк, Н. В. Грюнвальд, К. Ю. Радецька // Хранение и переработка зерна. - 2010. - № 2. - С. 34-35.

Колекції

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced