Режим солодорощення пшеницы

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЕмельянова, Нина Александровна
dc.contributor.authorКошевая, Валентина Николаевна
dc.contributor.authorСугулова, Наталия Павловна
dc.contributor.authorДиченко, Л. В.
dc.contributor.authorДанилевская, Алла Викторовна
dc.contributor.authorДенисова, О. В.
dc.date.accessioned2013-10-11T08:56:41Z
dc.date.available2013-10-11T08:56:41Z
dc.date.issued1992
dc.description.abstractустановлено, что солодорощення пшеницы нужно проводить при температуре 16 - 17 ˚ С, влажности 44 - 47%, в течении 3 - 4 суток. We found that solodoroschennya wheat should be carried out at a temperature of 16 - 17 ˚ C, humidity 44 - 47% for 3 - 4 days.uk_UK
dc.identifier.citationРежим солодорощення пшеницы / Н. А. Емельянова, В. Н. Кошевая, Н. П. Сугулова, и др. // Пищевая промышленность. - 1992. - № 1. - C. 17.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10288
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectвязкостьuk_UK
dc.subjectсуслоuk_UK
dc.subjectпшеницаuk_UK
dc.subjectсолодuk_UK
dc.subjectсолодорощенняuk_UK
dc.subjectviscosityuk_UK
dc.subjectwortuk_UK
dc.subjectwheatuk_UK
dc.subjectmaltuk_UK
dc.subjectsolodoroschennyauk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleРежим солодорощення пшеницыuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
4.pdf
Розмір:
88.02 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті