Муси на основі рослинного молока без цукру як альтернативна безлактозна продукція для закладів ресторанного господарства

Михайличенко, Альбіна Володимирівна; Фурманова, Юлія Петрівна

Муси на основі рослинного молока без цукру як альтернативна безлактозна продукція для закладів ресторанного господарства

dc.contributor.author	Михайличенко, Альбіна Володимирівна
dc.contributor.author	Фурманова, Юлія Петрівна
dc.date.accessioned	2021-03-10T14:55:35Z
dc.date.available	2021-03-10T14:55:35Z
dc.date.issued	2019
dc.description.abstract	Муси на основі рослинного молока без цукру як альтернативна безлактозна продукція для закладів ресторанного господарства. Vegetable milk without sugar as an alternative to lactose-free food for restaurants.	uk_UA
dc.identifier.citation	Михайличенко, А. В. Муси на основі рослинного молока без цукру як альтернативна безлактозна продукція для закладів ресторанного господарства / А. В. Михайличенко, Ю. П. Фурманова // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : збірник матеріалів ХІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції молодих учених та студентів з міжнародною участю, 3-5 жовтня 2019 р. – Одеса : ОНАХТ, 2019. – С. 151–153.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32853
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.subject	муси	uk_UA
dc.subject	мигдалеве молоко	uk_UA
dc.subject	mousses,	uk_UA
dc.subject	кокосове молоко	uk_UA
dc.subject	almond milk	uk_UA
dc.subject	coconut milk	uk_UA
dc.subject	кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції	uk_UA
dc.title	Муси на основі рослинного молока без цукру як альтернативна безлактозна продукція для закладів ресторанного господарства	uk_UA
dc.type	Thesis	uk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: 3.pdf
Розмір:: 232.45 KB
Формат:: Adobe Portable Document Format
Опис:

Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: license.txt
Розмір:: 1.71 KB
Формат:: Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій