Оцінка ефективності утилізації теплоти повітря в сушарках солоду

Abstract

Аналіз технологічних процесів сушіння показує перспективи збільшення теплових втрат зі зменшенням кількості ярусів сушарок солоду. Оцінюються теплові й економічні втрати, пропонуються напрями їх зменшення.The analysis of technological processes of drying shows the prospects of increase of thermal losses with diminishing of amount of tiers of dryers of malt. Thermal and economic losses are estimated, directions of their diminishing are offered.