Солодкі десерти без цукру - це можливо

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБендас, Яна Юріївна
dc.contributor.authorПольовик, Володимир Вікторович
dc.contributor.authorКорецька, Ірина Львівна
dc.date.accessioned2018-04-13T10:06:03Z
dc.date.available2018-04-13T10:06:03Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractШироке розмаїття сучасних видів сировини дозволяє приготувати солодкі страви різної калорійності, зі збалансованим вмістом білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і вдало сполучити їх з іншими стравами меню відповідно до вимог раціонального харчування. A wide variety of modern types of raw materials allows you to cook sweet dishes of different calories, with a balanced content of proteins, fats, carbohydrates, vitamins and successfully combine them with other menu items in accordance with the requirements of rational nutrition.uk_UA
dc.identifier.citationПольовик, В. В. Солодкі десерти без цукру - це можливо / В. В. Польовик, Я. Ю. Бендас, І. Л. Корецька // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 82 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 13–14 квітня 2016 р., м. Київ. – К. :НУХТ, 2016. – Ч. 3. – 505 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/26974
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectдесертиuk_UA
dc.subjectdessertsuk_UA
dc.subjectхарчуванняuk_UA
dc.subjectfooduk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукціїuk_UA
dc.titleСолодкі десерти без цукру - це можливоuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
205.5 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей