Удосконалення способів культивування дріжджів шляхом їх обробки надвисокочастотним електромагнітним опроміненням (Культивування на сусло зернової сировини)
Вантажиться...
Файли
Дата
2012
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
В роботі розглянуто особливості впливу електромагнітних надвисокочастотних випромінювань (ЕМВ НВЧ) на культури мікроорганізмів. При дослідженні післядії одноразового опромінення НВЧ дріжджів виявлено зміни у швидкості росту і життєдіяльності клітин, збільшення видоду спирту. В роботі визначено частотні залежності біологічної дії ЕМВ НВЧ на культури мікроорганізмів.
In master the peculiarities of the txperimental study the tffects of electromagnetic mikrowave radiation ( EMR UHF ) to culture microorganisms. A study of microwave irradiaton aftereffect single yeast Sacch/ cerevisiae DO—11 detected changes in growth rate and cell viability, increase in alcohol withdrawal. According to experiments, the effective duration of microwave EMR on microor- ganisms.
In master the peculiarities of the txperimental study the tffects of electromagnetic mikrowave radiation ( EMR UHF ) to culture microorganisms. A study of microwave irradiaton aftereffect single yeast Sacch/ cerevisiae DO—11 detected changes in growth rate and cell viability, increase in alcohol withdrawal. According to experiments, the effective duration of microwave EMR on microor- ganisms.
Опис
Ключові слова
метаболічні процеси, частотна залежність, клітинний цикл, metabolic processes, freguency dependence, cell cycle, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства