Определение теплопроводности экстракта топинамбура

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБессараб, Александр Семенович
dc.contributor.authorУкраинец, Анатолий Иванович
dc.contributor.authorШутюк, Виталий Владимирович
dc.date.accessioned2013-07-25T07:29:33Z
dc.date.available2013-07-25T07:29:33Z
dc.date.issued1997
dc.description.abstractВ статье приведены результаты исследований по определению теплопроводности экстракта топинамбура. Авторами приведена математическая зависимость теплопроводности экстракта топинамбура от изменения концентрации и температуры. In the article presents the results of studies to determine the thermal conductivity of artichoke extract. The authors of the mathematical relationship artichoke extract heat from the changes in concentration and temperature.uk_UK
dc.identifier.citationБессараб, А. С. Определение теплопроводности экстракта топинамбура / А. С. Бессараб, А. И. Украинец, В. В. Шутюк // Хранение и переработка сельхозсырья. – М., 1997. – № 3. - С. 27-28.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/9247
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectтеплопроводностьuk_UK
dc.subjectэкстрактuk_UK
dc.subjectтопинамбурuk_UK
dc.subjectconductivityuk_UK
dc.subjectextractuk_UK
dc.subjectJerusalem artichokesuk_UK
dc.subjectкафедра технології консервування
dc.titleОпределение теплопроводности экстракта топинамбураuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
97 Shutyuk .pdf
Розмір:
2.88 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті