Об уравнениях кинетики процессов кристаллизации в утфельных вакуум-аппаратах и кристаллизаторах
Вантажиться...
Дата
1966
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Основу математического выражения процессов кристаллизации
в утфельных вакуум-аппаратах и кристаллизаторах составляют
уравнения кинетики этих процессов, описывающие закономерности
роста содержания кристаллов в утфеле. Переход от уравнений кинетики
к уравнениям динамики или к математической модели данного процесса в этом случае связан с введением.
The basis of the mathematical expression of crystallization processes
utfelnyh in vacuum pans and molds of up
kinetic equations of these processes, which describe patterns
increase the proportion of crystals in the massecuite. The transition from the kinetic equations
to the equations of dynamics or to a mathematical model of the
the process in this case is associated with administration.
Опис
Ключові слова
кристаллизация, crystallization, вакуум-аппарат, vacuum apparatus, сахароза, sugar, кафедра автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління
Бібліографічний опис
Трегуб, В. Г. Об уравнениях кинетики процессов кристаллизации в утфельных вакуум-аппаратах и кристаллизаторах / В. Д. Попов, В. Г. Трегуб // Пищевая промышленость. – 1966. – С. 71-77.