Сахаристые сиропы из крахмалсодержащего сырья

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГрабовская, Елена Вячеславовна
dc.contributor.authorШтангеева, Надежда Ивановна
dc.contributor.authorКузнецова, Инга Владимировна
dc.date.accessioned2014-06-13T12:23:04Z
dc.date.available2014-06-13T12:23:04Z
dc.date.issued2003
dc.identifier.citationГрабовская, Е. В. Сахаристые сиропы из крахмалсодержащего сырья / Е. В. Грабовская, Н. И. Штангеева, И. В. Кузнецова // материалы Международной конференции «Функциональные продукты питания : гигиенические аспекты и безопасность» 26-30 мая. – Краснодар : КубГАУ, 2003. – С. 49-52.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/15104
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectсахаристый сиропuk_UA
dc.subjectсуспензияuk_UA
dc.subjectсубстратuk_UA
dc.subjectполисахаридыuk_UA
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки водиuk_UA
dc.subjectsugary syrupuk_UA
dc.subjectsuspensionuk_UA
dc.subjectsubstrateuk_UA
dc.subjectpolysaccharidesuk_UA
dc.titleСахаристые сиропы из крахмалсодержащего сырьяuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
saharidu.pdf
Розмір:
1.84 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій