Удосконалення лінії виробництва голландського сира продуктивністю 12 тон на добу із встановленням модернізованої ванни заквашування суміші
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Фабіянський, П. Ю. Удосконалення лінії виробництва голландського сира продуктивністю 12 тон на добу із встановленням модернізованої ванни заквашування суміші : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / Павло Юліанович Фабіянський ; наук. керівник Тарас Михайлович Погорілий. – Київ, 2021. – 86 с.