Аналіз сумішей для дитячого харчування на вміст токсичних речовин

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2004

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Представлені результати визначення токсичних органічних і неорганічних речовин у зразках дитячого харчування. Presented results of the determination toxic organic and inorganic material in sample of the baby feeding.

Опис

Ключові слова

дитяче харчування, іммобілізовані барвники, аналіз об‘єктів, baby food, immobilized dyes, analysis of objects, кафедра харчової хімії, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів

Бібліографічний опис

Костенко, Є. Є. Аналіз сумішей для дитячого харчування на вміст токсичних речовин / Є. Є. Костенко, В. М. Ковбаса, О. В. Ромашко, Н. І. Ріпка // Харчова промисловість. – 2004. - Дод. до журн. № 3. – С. 90.

Зібрання