Холодильна техніка та технологія харчової промисловості : традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorФесун, Тетяна Павлівна
dc.date.accessioned2020-11-06T08:38:31Z
dc.date.available2020-11-06T08:38:31Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractБібліографічний покажчик включає в себе: інформаційні джерела (книги, монографії, розділи монографій, навчальні видання, довідкові видання, статті з періодичних та наукових видань, автореферати дисертацій) впродовж 1960–2020 рр. з актуальних питань розвитку холодильної техніки та технології харчової промисловості. Покажчик розрахований на широке коло, аспірантів, викладачів, магістрантів, студентів та всіх, хто цікавиться даною темою у галузі харчових технологій, а також виробників харчових продуктів.uk_UA
dc.identifier.citationХолодильна техніка та технологія харчової промисловості : традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвід : науково-допоміжний бібліографічний покажчик двома мовами 1960-2020 рр. / упоряд. Т. П. Фесун ; Наук.-техн. б-ка ; Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2020. – 211 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/32096
dc.subjectхолодильні установкиuk_UA
dc.subjectхолодильна технікаuk_UA
dc.subjectзаморожуванняuk_UA
dc.subjectохолодженняuk_UA
dc.subjectзберігання харчових продуктівuk_UA
dc.subjectrefrigeration unitsuk_UA
dc.subjectrefrigeration equipmentuk_UA
dc.subjectfreezinguk_UA
dc.subjectcoolinguk_UA
dc.subjectfood storageuk_UA
dc.titleХолодильна техніка та технологія харчової промисловості : традиції та інновації. Вітчизняний та світовий досвідuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
refrigeration_equipment.pdf
Розмір:
2.68 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Покажчики