Бісквітний напівфабрикат (Патент на корисну модель № 91967)

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАрсеньєва, Лариса Юріївна
dc.contributor.authorНєміріч, Олександра Володимирівна
dc.contributor.authorПетруша, Оксана Олександрівна
dc.contributor.authorБончак, Інна Василівна
dc.contributor.authorФіліпенко, Вікторія Валеріївна
dc.date.accessioned2015-05-12T11:32:00Z
dc.date.available2015-05-12T11:32:00Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractБісквітний напівфабрикат містить борошно пшеничне вищого сорту, цукор білий кристалічний, яєчний білок, яєчний жовток. Додатково містить порошок з кабачків. Biscuit semifinished contains wheat flour, sugar, white, crystalline, egg white, egg yolk. Additionally, the powder contains zucchini.uk_UA
dc.identifier.citationПатент 91967 UA, МПК А21D 13/00 (2006.01) Бісквітний напівфабрикат / Арсеньєва Л. Ю., Нєміріч О. В., Філіпенко В. В., Бончак І. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. — № u 201401375 ; заявл. 12.02.2014 ; опубл. 25.07.2014, Бюл. № 14, 2014 р.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20275
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectпорошок із кабачківuk_UA
dc.subjectбісквітний напівфабрикатuk_UA
dc.subjectpowder with zucchiniuk_UA
dc.subjectsponge cake mixuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.titleБісквітний напівфабрикат (Патент на корисну модель № 91967)uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
91967.pdf
Розмір:
160.71 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Патенти