Розробка технології харчової добавки на основі кмину чорного

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБойко, Марина
dc.contributor.authorПодобій, Олена Валеріївна
dc.contributor.authorЖитнецький, Ігор Володимирович
dc.date.accessioned2019-05-21T12:54:07Z
dc.date.available2019-05-21T12:54:07Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationБойко, М. Визначення показників якості натурального ароматизатора ''М'ята'' / М. Бойко, О. В. Подобій, І. В. Житнецький // Актуальні проблеми хімії та хімічної технології : матеріали IIІ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 21–22 листопада 2018 р. – Київ : НУХТ, 2018. – С. 192–193.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/29275
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectхарчова добавкаuk_UA
dc.subjectкмин чорнийuk_UA
dc.subjectефірна олія кминуuk_UA
dc.subjectбіологічно-активні речовиниuk_UA
dc.subjectfood additiveuk_UA
dc.subjectblack cuminuk_UA
dc.subjectcumin essential oiluk_UA
dc.subjectbiologically active substancesuk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.titleРозробка технології харчової добавки на основі кмину чорногоuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
16.pdf
Розмір:
435.14 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій