Розроблення заходів технологічної експертизи за окремими показниками безпечності виробництва сирку «Дитячий» 15% зі смаком ваніліну для оператора ринку ТДВ «Яготинський маслозавод»

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоноба, Ольга Іванівна
dc.date.accessioned2021-06-02T06:35:24Z
dc.date.available2021-06-02T06:35:24Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationКоноба, О. І. Розроблення заходів технологічної експертизи за окремими показниками безпечності виробництва сирку «Дитячий» 15% зі смаком ваніліну для оператора ринку ТДВ «Яготинський маслозавод» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ольга Іванівна Коноба ; наук. керівник Вікторія Вікторівна Кійко. – Київ, 2020. – 150 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34218
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectсирковий десертuk_UA
dc.subjectорганолептичні показникиuk_UA
dc.subjectфізико-хімічні показникиuk_UA
dc.subjectсистема управління безпечністюuk_UA
dc.subjectрозроблення заходів технологічної експертизиuk_UA
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктівuk_UA
dc.titleРозроблення заходів технологічної експертизи за окремими показниками безпечності виробництва сирку «Дитячий» 15% зі смаком ваніліну для оператора ринку ТДВ «Яготинський маслозавод»uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Konoba Olha Ivanivna.pdf
Розмір:
3.97 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Бакалаврські кваліфікаційні роботи