Імітаційне моделювання кристалізації охолодженням утфелю останнього продукту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМирончук, Валерій Григорович
dc.contributor.authorЄщенко, Оксана Анатоліївна
dc.contributor.authorКартава, Марина М.
dc.date.accessioned2012-12-10T08:38:26Z
dc.date.available2012-12-10T08:38:26Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractНа основі рівнянь матеріального балансу та уявлень про процес кристалізації утфелю останнього продукту охолодженням як об’єкт технології, побудована імітаційна модель цього процесу, за допомогою якої проведено обчислювальні експерименти. За результатами цих експериментів отримані експоненційні аналітичні залежності зміни характеристик утфелю в процесі кристалізації охолодженням, а саме вмісту кристалів, маси, чистоти та масової частки сухих речовин міжкристального розчину. Доведено, що результати експерименту за розробленою імітаційною моделлю повністю відображають характер перебігу процесу кристалізації сахарози охолодженням. Based on the equations of material balance and understanding of the process of cooling crystallization massecuite of last product as technology object simulation model of the process has been constructed by which computational experiments has been conducted. According to the results of these experiments obtained exponential dependence of the analytical characteristics of massecuite during cooling crystallization, namely the content of crystals, weight, purity and mass fraction of solids of the syrup. It is proved that the results of an experiment developed a simulation model fully reflect the nature of the process of crystallization of sucrose cooling.uk_UK
dc.identifier.citationМирончук, В. Г. Імітаційне моделювання кристалізації охолодженням утфелю останнього продукту / В. Г. Мирончук, О. А. Єщенко, М. М. Картава // Наукові праці НУХТ. – К. : НУХТ. - 2012. - № 42. – С. 80-87.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/4176
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectімітаційна модель
dc.subjectкристалізація охолодженням
dc.subjectутфель
dc.subjectміжкристальний розчин
dc.subjectвміст кристалів
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування
dc.subjectsimulation model
dc.subjectcooling crystallization
dc.subjectmassecuite
dc.subjectsyrup
dc.subjectcontent of crystals
dc.titleІмітаційне моделювання кристалізації охолодженням утфелю останнього продуктуuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
011.pdf
Розмір:
177.9 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті