Розширення асортименту консервної продукції за рахунок будівництва цеху фруктових консервів на ПРАТ «Білоцерківський консервний завод», м. Біла Церква
Дата
2021
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
алича, кизил, яблука, чорниця, cік, збepігaння, фруктовий цex, cтepилізaція, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Удот, В. О. Розширення асортименту консервної продукції за рахунок будівництва цеху фруктових консервів на ПРАТ «Білоцерківський консервний завод», м. Біла Церква : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Владислав Олександрович Удот ; наук. керівник Світлана Василівна Матко. – Київ, 2021. – 135 с.