Пароутворення при кипінні в пористих структурах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКулінченко, Віталій Романович
dc.contributor.authorКаптановський, Дмитро Вадимович
dc.date.accessioned2014-12-11T12:23:50Z
dc.date.available2014-12-11T12:23:50Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractВивчена динаміка процесу випаровування води в пористих структурах. Дослідженн комбінує ефект мас і капілярні сили. Фізично це основа для обчислення інтенсивносп теплового потоку — передача тепла через приховані характеристики процесу кипінн рідини. Така теорія включає певну кількість чинників, які характеризують структур поверхні (шорсткість, меніск парової фази, орієнтація поверхні) і її вплив на передач тепла, і визначаються експериментально. Формули отримані підрахунком центрі пароутворення і діаметрів бульбашок пари зростаючих в пористих структурах. The dynamics of water vaporization process in porous structures has been studied. The research combines the mass effect and the capillary forces. From physical standpoint, it is the basis for the calculation of heat flow intensity, the heat transfer through the inside characteristics of liquid boiling process. Such theory includes some number of factors reflecting the surface structure (degree of roughness, vapor stage meniscus, surface orientation), which can be determined experimentally, and their impact on heat transmission. The formulas are obtained through the calculation of vaporization density centers and the diameters of vapor bubbles generation in porous structures.uk_UA
dc.identifier.citationКулінченко, В. Р. Пароутворення при кипінні в пористих структурах / В. Р. Кулінченко, Д. В. Каптановський // Наукові праці НУХТ. - 2013. - № 50. - С. 103-107.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19140
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectвеликий об'ємuk_UA
dc.subjectпористі структуриuk_UA
dc.subjectкипінняuk_UA
dc.subjectтеплообмінuk_UA
dc.subjectlarge volumeuk_UA
dc.subjectporous structuresuk_UA
dc.subjectboilinguk_UA
dc.subjectheat exchangeuk_UA
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.titleПароутворення при кипінні в пористих структурахuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
3.pdf
Розмір:
487.61 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті