До проблеми безпечності підприємств харчової промисловості України

Abstract

В даній статті запропоновано новий підхід до проблеми безпечності харчових і переробних підприємств. Наведено аналіз чинників, які являють собою загрозу не тільки для персоналу цих підприємств, але і для навколишнього середовища. Запропоновано створення «Програми забезпечення безпечності промислового підприємства» і наведено перелік основних заходів, які повинні бути відображені у цій програмі. В данной статье предложено новый подход к проблеме безопасности пищевых и перерабатывающих предприятий. In article proposals New Approach to safety food and processing enterprises. The analysis of the factors which pose a threat not only to the personnel of these companies , but also for the environment. Proposed " Program to ensure the safety of industrial enterprise " and lists the basic steps that should.