Впровадження виробництва паштетів у ковбасному цеху ТОВ “Фудком”

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСафонік, Назар Васильович
dc.date.accessioned2025-01-28T07:01:50Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationСафонік, Н. В. Впровадження виробництва паштетів у ковбасному цеху ТОВ “Фудком” : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Сафонік Назар Васильович ; наук. керівник Оксана Анатоліївна Топчій. – Київ, 2024. – 97 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/46708
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
dc.subjectсировина
dc.subjectм’ясопереробка
dc.subjectсвинина
dc.subjectяловичина
dc.subjectковбасі вироби
dc.subjectпаштети
dc.titleВпровадження виробництва паштетів у ковбасному цеху ТОВ “Фудком”
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Safonik_Nazariy_Vasulyovich_67_10296.pdf
Розмір:
2.99 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи