Nanovoids in the milkfat and its high-melting components

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorRashevska, Tamara
dc.contributor.authorGulyy, Ivan
dc.contributor.authorUkrainets, Anatoliy
dc.contributor.authorNishchenko, M.
dc.contributor.authorLihtorovich, S.
dc.contributor.authorBuzaneva, E.
dc.date.accessioned2013-07-04T13:06:11Z
dc.date.available2013-07-04T13:06:11Z
dc.date.issued2002
dc.description.abstractThe nanovoids in the fatty acid triglycerides and in the milkfat are studied by means of tlie positron annihilation spectroscopy. The mean radii of the nanovoids are measured using annihilation characteristics of the hydrogen-like positronium atoms, which annihilate inside the nanovoids.Нанопустоти тригліцеридів жирних кислот і молочного жиру, вивчалися за допомогою ПАС.Середні радіуси нанопустот оцінювали за допомогою аннігіляційних характеристик гідрогеноподібних атомів, які аннігілюють всередині нанопустот.uk_UK
dc.identifier.citationNanovoids in the milkfat and its high-melting components / T. A. Rashevska, I. S. Gulyy, A. I. Ukrainets', M. M. Nishchenko, S. P. Likhtorovich, E. V. Buzaneva // Material Science and Engineering C. – 2002. – № 19. – P. 197–199.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8898
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectnanovoidsuk_UK
dc.subjectfullerenesuk_UK
dc.subjectpositron annihilationuk_UK
dc.subjectнанопустотиuk_UK
dc.subjectфуллерениuk_UK
dc.subjectпозитронна аннігіляціяuk_UK
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.titleNanovoids in the milkfat and its high-melting componentsuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
nanovoids_elsevier.pdf
Розмір:
2.85 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті